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【呷七碗】豪華年菜九件組



每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交,過年是華人很重要的習俗,這個時候大家應該都在全力準備年貨。過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【呷七碗】豪華年菜九件組

過年年菜或是年貨最怕買到地雷,現代人幾乎都上網購買年貨及年菜就會發現準備年菜不如想像中困難

對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說,已經有很多的選擇,像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一

規劃重點必備年菜【呷七碗】豪華年菜九件組台灣的民俗風情,無論家裡要不要祭祖,雞、魚、肉等吉祥年菜還是每個家庭的年夜飯重點,建議不能少。

年菜不要等到前一個星期才下訂單。提前一個月就要先功課了,這是比較需要花時間的工作,

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜,這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆,方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚,傳統認為過年要吃白鯧魚,一整年會更昌隆

【呷七碗】豪華年菜九件組這道菜給家人吃,讓家人輕鬆準備年菜,又能吃到最健康美味的年菜料理













預先準備的主菜【呷七碗】豪華年菜九件組,在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理,

【呷七碗】豪華年菜九件組保證讓家人讚不絶口,輕鬆料理象徵團團圓圓的過年吉祥菜



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有魚、有肉、有雞,再搭配現炒青菜與火鍋,六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌,除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。:



雲林 好吃年菜訂購上品佛跳牆

2014年蘋果日報副年菜評比佛跳牆類第二名

特色:先以老母雞熬出濃郁的高湯,加入多種特選食材精心烹調,慢火烹調成就美味,呈現最完美的佛跳牆組合

干貝米糕

2013年蘋果日報副刊年菜評比主食類第一名

嚴選台灣在地食材,採以古法蒸籠蒸炊,粒粒糯米口感Q彈。搭配爆香的香菇配料及干貝等一起送進口中,每一口都是大大滿足,令人回味無窮的好滋味

人蔘紅棗燉雞湯

以熬煮多時的濃厚高湯搭配精選土雞,再加入人蔘、黃耆、當歸、紅棗等中藥材,費時熬燉,湯頭美味、甘醇回味。

三杯中卷

新鮮中卷,烹煮時間精準拿捏,口感Q彈,使用老薑、九層塔等,道地經典三杯口味,年菜下酒必備料理!

紅燒蹄膀

蹄膀素有財庫之稱,經長時間入味滷製,如同果凍般的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ可口,醬香四溢咬下飽嘴滿足,端上桌就是霸氣!

XO醬燴海鮮

由中卷、魷魚、蝦仁、腰子貝四大海鮮,燴上濃郁XO醬,光聞就餓了!再給我兩碗飯?過年送禮推薦 桃園



味噌鯧魚

肉多刺少食用方便,肉嫩而白,口感細緻緊實肥美,不用大動油鍋,上桌前淋上白味噌,全家一起年年有'魚'!

台式魷魚螺肉蒜

古早好味道,除了蒜苗、魷魚、螺肉,更有筍以及豬肉來增加口感,讓家裡年菜簡單吃到經典辦桌菜!





銀耳蓮子湯

大魚大肉之後,一定要來一碗甜湯,白木耳、蓮子、紅棗、枸杞一起煨煮,少許冰糖不膩口,吃甜甜好過年!

品名:預購《呷七碗》豪華年菜九件組

上品佛跳牆成分:高湯(水.老母雞.豬骨).豬腳.排骨酥(豬肉.糖.樹薯澱粉.小麥澱粉.馬鈴薯澱粉.玉米澱粉.蒜頭.胡椒粉.豆乳(黃豆(含基因改造).糙米.食鹽).香油.醬油.辣椒粉.五香粉(花椒粉.茴香粉.白胡椒粉.玉桂粉).味素.磷酸鹽.(焦磷酸鈉(無水).多磷酸鈉)).魚皮.芋頭.水翅.杏鮑菇.豬肚.筍絲.栗子.雪鮑玉螺(椰子螺.水.鹽.海藻糖.砂糖.味霖(糖.水.糯米.米麴.釀造米醋.鹽.調味劑(胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸).多磷酸鈉).蒜頭.金鉤蝦.魷魚.香菇.干貝.沙拉油.醬油.味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).食鹽.蔥.L-麩酸鈉.烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧化劑(第三丁基氫?)).調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉).胡椒).焦糖色素液

重量:2000±15公克(固形物800公克,湯汁1200公克)

干貝米糕成分:糯米.豬肉(豬肉.醬油.蔗糖.結著劑(多磷酸鈉.焦磷酸鈉(無水)).雞肉粉(食鹽.麥芽糊精.葡萄糖.調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉))).干貝.香菇.魷魚.金鉤蝦.醬油.豬油.蔥酥(蔥頭.棕櫚油).沙拉油.豬油渣.糖.L-麩酸鈉 彰化年節伴手禮

重量:700±15公克

人蔘紅棗燉雞湯成分:高湯(水.老母雞.豬骨).雞.醬油.黑棗.紅棗.人參.黃耆.當歸.枸杞.熟地.米酒.鹽.L-麩酸鈉.冰糖.雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧化劑(第三丁基氫?)).調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉).胡椒).川芎

重量:2400±35公克(固形物900公克;湯汁1500公克)

三杯中卷成分:中卷.蒜.蔥.九層塔.老薑.醬油.沙拉油.麻油.辣椒.米酒.糖.烹大師(調味劑(L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.琥珀酸二鈉).食鹽.乳糖.砂糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物)

重量:220±9公克

紅燒蹄膀成分:豬蹄膀.水.沙拉油.醬油.冰糖.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).蔥.薑.蒜.辣椒.L-麩酸鈉.味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).八角.花椒粒.甘草.陳皮.鹽

重量:800±15公克(固形物520公克;湯汁280公克)

XO醬燴海鮮成分:水.魷魚.香菇.烏蔘.蹄筋.中卷.蝦仁.腰子貝.蠔油(水.糖.鹽.蠔汁.調味劑(L-麩酸鈉).粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).小麥粉.焦糖色素).XO醬(干貝.橄欖油.紅蔥頭.金鉤蝦.蝦皮.辣椒.蒜頭.米酒.辣油(黃豆油.辣椒.花椒).糖.醬油.烹大師(鹽.糖.乾燻 鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).食鹽).胡蘿蔔.青椒.醬油.蝦醬(蒜頭.蝦米粉.鰹魚粉.蔥頭.棕櫚油.冰糖.鹽.胡椒.豆漿(黃豆.水.鹽)).烹大師(調味劑(L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.琥珀酸二鈉).食鹽.乳糖.砂糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).乙醯化己二酸二澱粉

重量:450±9公克(固形物330公克;燴料汁120公克)

高雄 年夜菜外帶 味噌鯧魚成分:鯧魚.水.白味噌(黃豆(基因改造).米.鹽).奶油.糖.鹽.紅甜椒.青椒.蒜泥.沙拉油

臺北年菜餐廳訂位重量:500±15公克(固形物300公克;湯汁200公克)

台式魷魚螺肉蒜成分:高湯(水.老母雞.豬大骨).蒜苗.筍.豬肉.魷魚.螺肉(螺肉.醬油.糖.水.玉米糖膠.味霖.保良久1-6(多磷酸鈉)).芹菜.蒜頭.薑.沙拉油.醬油.蠔油(水.糖.鹽.蠔汁.調味劑(L-麩酸鈉).粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).小麥粉.焦糖色素).烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).鹽

重量:1500±15公克(固形物400公克.汁1100公克)

銀耳蓮子湯成分:水.冰糖.白木耳.蓮子.紅棗.枸杞.鹽

重量:1230±15公克(固形物330公克;湯汁900公克)

保存方法:-18℃冷凍保存

保存期限:12個月

產地:台灣







除夕當天沒吃完,用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前,建議都先把所有配料與骨頭去除掉,再做料理變化也會更為方便,這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完,保存之餘,其實花點心思,一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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【呷七碗】豪華年菜九件組特色有什麼看以下描述就知道了





  • 品號:5277751


  • 以老母雞熬出濃郁的高湯
  • 以古法蒸籠蒸炊,粒粒糯米口感Q
  • 肉質軟嫩,入口即化


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